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孜然牛肉、土豆孜然虾、孜然风味豆腐……孜然做出来的美食太棒啦!

作者:乐鱼体育 时间:2021-11-09 05:52
本文摘要:烧烤调料不可或缺的孜然,用来烧菜也是太棒了!1孜然牛羊肉原材料:牛羊肉200克、青红椒100克、圆葱60克、姜片5克、米酒、盐、红烧酱油、孜然(粉末状 顆粒)、芡粉、香油、芝麻油、辣椒面、芝麻;作法:1.牛羊肉清洗切小傅;青红椒清洗切圆圈状;圆葱切小傅;姜片削皮切成片;2.牛羊肉丁中添加米酒、盐、红烧酱油、孜然(粉末状 顆粒)、芡粉、香油、芝麻油,混和匀称,腌渍二十分钟;3.锅中放入适量油加温至5成,放入腌渍好的牛肉粒翻炒至掉色,盛出预留;4.锅中放入少量油加温,放入圆葱碎

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烧烤调料不可或缺的孜然,用来烧菜也是太棒了!1孜然牛羊肉原材料:牛羊肉200克、青红椒100克、圆葱60克、姜片5克、米酒、盐、红烧酱油、孜然(粉末状 顆粒)、芡粉、香油、芝麻油、辣椒面、芝麻;作法:1.牛羊肉清洗切小傅;青红椒清洗切圆圈状;圆葱切小傅;姜片削皮切成片;2.牛羊肉丁中添加米酒、盐、红烧酱油、孜然(粉末状 顆粒)、芡粉、香油、芝麻油,混和匀称,腌渍二十分钟;3.锅中放入适量油加温至5成,放入腌渍好的牛肉粒翻炒至掉色,盛出预留;4.锅中放入少量油加温,放入圆葱碎和姜片炒至略微焦淡黄色,放入辣椒圈炒成香气;5.先后放入炒好的牛肉粒、孜然(粉末状 顆粒)、辣椒面、芝麻翻炒匀称就可以;2孜然香菇原材料:香菇适量,孜然粉适量,盐、生抽酱油适量,香油(可无需)适量,小尖辣3个作法:1、香菇清洗,放入开水中焯2分钟,沥水,小尖椒去籽切条;2、孜然粒文火炒出香味,随后碾成粉末状预留;3、油烧后,放入葱段和青椒段炒成甜味儿;4、放入香菇,翻炒十多分钟,加一点生抽酱油或香油,再次炒。如果爱吃较为软熟的,就天赋加点水,盖上焖一会儿。

假如喜欢吃有嚼头的,炒上五六分钟就可以了;5、尝味道,放盐。最终火放大些,撒进孜然粉、翻匀,就可以了;6、还可以另外天赋加点花椒面,总之是以孜然味道为主导。此外,香菇挤去水分,挂糊煎炸一下,再撒点孜然粉或花椒盐,也美味。

3口味孜然水豆腐原材料:水豆腐300克,孜然,葱,姜,盐,生抽酱油,辣椒干,食用油作法:1、各种各样原材料齐备,水豆腐切片;2、锅中放入食用油;3、放入军用被子煎至双面金黄色;4、放入辣椒干,葱,姜炸香;5、倒进生抽酱油和盐搅拌均匀的汁翻炒;6、放入孜然粉翻炒匀称;7、摆盘~4马铃薯孜然虾原材料:大虾1斤,植物油适量,生抽酱油1勺,油耗1勺,米酒适量,白胡椒粉少量,盐少量,马铃薯一个,孜然粉1勺,葱适量,姜、蒜适量马铃薯孜然虾怎么做美味又简单做法:1、大虾整理整洁后放入米酒、葱、姜、蒜腌渍15分钟2、先将大虾去头、虾线、虾须整理整洁后用米酒、姜腌渍15分钟。腌渍15分钟后用少量木薯淀粉抓一下。3、土豆去皮,切滚刀块。4、锅内放适量的植物油,油烧将腌渍好的大虾炸止掉色,捞起来后,将马铃薯放入油中炸好,盛出。

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5:锅内放小量油,放入葱蒜曝出香气,随后将马铃薯和大虾放入锅内翻炒两下。撒进孜然粉起锅。美味又下饭菜的一道菜就搞好了。END。


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